Sauvignon Blanc Saxum DOC

2021 / Pfitscher
víno pěstované na vápenatých půdách doby ledové má nezaměnitelnou intenzivní vůni angreštu, rybízu, bezinky, šeříku a trávy. Vůně…
velmi lehké, ale vznešené víno se střední kyselinkou a ovocným buketem. Ve vůni jsou jasně zřetelné tóny muškátového oříšku a peckovitého ovoce. Suché bílé víno s ovocnou, velmi intenzivní chutí.
| Ročník: | 2022 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Pfitscher |
| Oblast: | Alto Adige |
| Alkohol: | 12 % |
| Odrůdy: | Müller Thurgau |
| Doba zrání: | fermentace při kontrolované teplotě 18°C, zrání na lehkých sedlinách v nerezových tancích |
| Archivace: | 3 - 5 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 8 - 10°C |
| Doporučené jídlo: | idální s předkrmy, rybami a mořskými plody |
2017: James Suckling 91/100
2017: Bibenda - 3 grappoli

víno pěstované na vápenatých půdách doby ledové má nezaměnitelnou intenzivní vůni angreštu, rybízu, bezinky, šeříku a trávy. Vůně…

velmi harmonické víno bohaté na taniny, s jemným nádechem fialek a aromatem lesního ovoce, čerstvých višní a švestek.

toto víno pochází z vinic na porfyrických horninách s písčitou vápencovou půdou. Ve sklenici odhaluje svůj komplexní potenciál s…
Jméno Pfitscher je spojeno s pěstováním a výrobou vína více než 150 let; rodinné vinařství najdete v obci Montagna v Jižním Tyrolsku, v místě předělu klimatu střední a jižní Evropy. Vysoké alpské masivy na severu chrání krajinu před ledovým vzduchem, zatímco teplý, vlhký vzduch proudí od Lago di Garda a přináší do Alto Adige středomořské klima. Dny plné slunce a chladné noci vytváří pro pěstování vína dokonalé prostředí. Vinařství Pfitscher, které mimo jiné jako první v Itálii získalo…