LANGHE ARNEIS

LANGHE ARNEIS

Světlá, slámová barva, svěží a přetrvávající vůně ovoce s krásným tónem koření, suché víno s příjemnou chutí a osvěžující kyselinkou.

505 Kč
Ročník: 2023
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Ascheri
Oblast: Piemont
Odrůdy: min. 85% Arneis
Sklizeň: ruční sběr obvykle 10. - 20. září
Archivace: ideální konzumace během 2 - 3 let
Doporučená servírovací teplota: 10-12°C
Doporučené jídlo: ideální k předkrmům a rybám, skvělé jako aperitiv
Zpracování: fermentace asi 15 dní při teplotě 18°C, zrání několik měsíců v nerezových tancích


vinařství Ascheri

Vinařství Ascheri nese své jméno podle místa, které je v oblasti La Morra a kde bylo vinařství na začátku19. století založeno. V té době bylo pěstování a výroba vína velmi primitivní, vína se prodávala v demižónecha cestovala obvykle několik dní, než byla doručena na místa, kde se prodávala. Z té doby pochází doložená zmínka o ve své době moderní kultivační metodě „Ascheri", což je důkazem, že již ve svých počátcích byla vína Ascheri díky používaným inovativním technologiím výjimečná. Vinařství…

přejít k vinařství