Barolo Garretti DOCG
2019 / La Spinetta
Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…
Il Rosé di Casanova IGT
Příjemné minerálně-ovocné růžové víno.
Vůně červeného zahradního ovoce, granátového jablka a zimolezu, delikátní a vyvážená chuť citrusů kombinovaná s ovocnými tóny, závěr je dlouhý se zřetelnou mineralitou.
| Ročník: | 2023 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Odrůdy: | 50 % Sangiovese + 50 % Prugnolo Gentile |
| Sklizeň: | ruční sklizeň začátkem září |
| Archivace: | doporučujeme pít mladé, ideálně do 2 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12 °C |
| Doporučené jídlo: | chobotnice s italským bramborovým salátem, špagety s mořskými plody, ryby, ale také drůbež nebo jakékoliv předrkmy |
| Zpracování: | krátká macerace na slupkách, fermentace po dobu cca 10 dní následovaná zráním v nerezových tancích po dobu asi 3 měsíců |
