For England Rosé Pas Dosé VSQ

For England Rosé Pas Dosé VSQ

2014

Působivý sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Vůně je svěží s nádechem lesního ovoce a pomerančů s další vrstvou aroma čerstvě upečeného chleba. Chuť je komplexní s květinovými tóny a delikátní minerální dochutí.

1210,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Contratto
Oblast: Piemont
Alkohol: 12,5 %
Odrůdy: 100 % Pinot Noir
Sklizeň: ruční sběr poslední týden v srpnu
Archivace: vynikající nyní a v příštích 5 letech
Doporučená servírovací teplota: 6 - 8°C
Doporučené jídlo: ideální jako aperitiv, k bílým masům a rybám
Zpracování: ve vinařství jsou hrozny ihned zchlazeny a jímá se pouze mošt ze samotoku. Spontánní fermentace a následné zrání do května následujícího roku v nerezových tancích, Následuje lahvování a druhotná fermentace, kdy víno zraje na kvasinkách 36 měsíců. Ruční remuáž 4 týdny.

2012: Wine Advocate 95/100


další produkty z vinařství

Contratto Americano Rosso

Contratto Americano Rosso

Contratto

unikátní buket a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a…

777,-

Contratto Vermouth Rosso

Contratto Vermouth Rosso

Contratto

jedinečná vůně a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a…

777,-

Contratto Vermouth Bianco

Contratto Vermouth Bianco

Contratto

originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a vice než 50ti druhy…

777,-

vinařství Contratto

Za znovuzrozením vinařství Contratto stojí dnes legendární producent velkých červených vín Giorgo Rivetti a jeho vinařství La Spinetta. Obrovská ikona italského vinařství, dnes neodmyslitelně spojená s nosorožcem v logu. Po několikaleté maloprodukci šumivých vín přímo ve sklepích La Spinetty, určené pouze pro vlastní potřebu, přijal Giorgo další vinařskou výzvu a rozhodl se vrátit uhasínající slávu i této části italské vinařské historie. Po pár letech můžeme konstatovat, že pro vinařství byla…

přejít k vinařství