Fiano di Avellino DOCG
Barva slámová žlutá se zelenými odlesky, aroma nabízí robustnější a expansivní nos s rafinovanými vůněmi jasmínu, zlatých lahodných jablek a silné minerality. Chuť hedvábná a osvěžující s optimální rovnováhou výrazné kyselinky a tóny citrusů, kiwi, zralé hrušky a manga, s dlouhou dochutí.
| Ročník: | 2015 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Pietracupa |
| Oblast: | Kampania |
| Alkohol: | 12.5 % |
| Odrůdy: | Fiano di Avellino 100% |
| Sklizeň: | ruční sklizeň na konci září |
| Doba zrání: | šetrné lisování, macerace na slupkách při kontrolované teplotě, leží sur lie do června v ocelových tancích, , bez malolaktické fermentace, zraje minimálně 6 měsíců v láhvi |
| Archivace: | výborné nyní, může zrát další 2-3 roky |
| Doporučená servírovací teplota: | 8-10°C |
| Doporučené jídlo: | vhodné k předkrmům, těstovinám a sofistikovaným rybím pokrmům |
2013: Robert Parker 90/100
|
2 bicchieri |