Fiano di Avellino DOCG

Fiano di Avellino DOCG

2015

Barva slámová žlutá se zelenými odlesky, aroma nabízí robustnější a expansivní nos s rafinovanými vůněmi jasmínu, zlatých lahodných jablek a silné minerality. Chuť hedvábná a osvěžující s optimální rovnováhou výrazné kyselinky a tóny citrusů, kiwi, zralé hrušky a manga, s dlouhou dochutí.
566,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Pietracupa
Oblast: Kampania
Alkohol: 12.5 %
Odrůdy: Fiano di Avellino 100%
Sklizeň: ruční sklizeň na konci září
Doba zrání: šetrné lisování, macerace na slupkách při kontrolované teplotě, leží sur lie do června v ocelových tancích, , bez malolaktické fermentace, zraje minimálně 6 měsíců v láhvi
Archivace: výborné nyní, může zrát další 2-3 roky
Doporučená servírovací teplota: 8-10°C
Doporučené jídlo: vhodné k předkrmům, těstovinám a sofistikovaným rybím pokrmům


další produkty z vinařství

Greco di Tufo DOC

Greco di Tufo DOC

2016 / Pietracupa

barva jasná a intenzivní žlutá, paleta jemných vůní: nektarinky, kumaty, kapradiny, šalvěj, bílý pepř a zázvor. Na rozdíl od…

566,-

Taurasi DOCG

Taurasi DOCG

2012 / Pietracupa

barva rubínově červená, intenzivní vůně ovoce a květin z nichž převládá zejména černá třešeň, ostružina, švestka a fialka.…

1102,-

vinařství Pietracupa

Sabino Loffredo je bezpochyby jednou z nejvýraznějších italských vinařských osobností posledních let. Vína Pietracupa reprezentují jeho nezaměnitelný styl a jasnou představu o vinařském světě. Je jedním z nejúspěšnějších příkladů toho, jak může malý výrobce vyrábět vynikající vína. Pietracupa se nachází v blízkosti Avellino, v regionu Kampánie. Limitovaná produkce se zaměřuje na odrůdy hroznů typické pro oblast: bílé odrůdy Fiano a Greco  a modrou odrůdu Aglianico. Vína jsou  elegantní,…

přejít k vinařství