Ronco del Picchio – Sforzato di Valtellina DOCG - 3l
2009 / SandroFay
tmavě granátově červená barva, silná vůně drobného červeného ovoce, švestek, černého rybízu, třešní, tmavé čokolády, koření,…
Costa Bassa - Valtellina Superiore DOCG
Ve vůni jsou zřetelné květinové tóny fialek a růží s nádechem drobného ovoce – rybízu, třešní a malin, provázené vůní anýzu. Velmi elegantní a svěží víno.
| Ročník: | 2013 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | SandroFay |
| Oblast: | Lombardie |
| Alkohol: | 13% |
| Odrůdy: | 100 % Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Sklizeň: | v druhé polovině října |
| Archivace: | 6-8 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
| Doporučené jídlo: | těstoviny, risotto, pizza, sýry |
| Zpracování: | macerace po dobu 7 dní, fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, zrání 12 měsíců v dubových sudech |
