Sauvignon Blanc DOC

2020 / Bidoli
Nádherný Sauvignon Blanc, s ukázkovým odrůdovým charakterem. Ve vůni se uvolňuje aroma tomatových lístků, maracuji, grapefruitu a…
Jemné, elegantní víno, velmi komplexní aroma s nádechem meruňky a ananasu. Chuť je plná, harmonická, s minerálními tóny.
Ročník: | 2021 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Bidoli |
Oblast: | Friuli |
Alkohol: | 13% |
Odrůdy: | 100 % Chardonnay |
Archivace: | doporučujeme konzumovat do dvou let, kdy nejlépe vynikne jeho mladá, svěží vůně a chuť |
Doporučená servírovací teplota: | 10 - 12°C |
Doporučené jídlo: | je možné jej kombinovat se všemi lehkými předkrmy, polévkami, ale také vaječnými jídly a rybami, vynikající jako aperitiv. |
Zpracování: | fermentace při kontrolované teplotě. Pro zvýraznění chuti víno ještě zůstává ležet na jemných sedlinách. |
Nádherný Sauvignon Blanc, s ukázkovým odrůdovým charakterem. Ve vůni se uvolňuje aroma tomatových lístků, maracuji, grapefruitu a…
Intenzivní vůně s náznaky bylinek a pazourku, víno s velmi dobrou strukturou a sametovými taniny.
Růžové z bílého, i tak by se dalo nazvat toto víno, jež se rodí z bílé odrůdy, která však díky své měděné slupce může zanechat…
O vinařství, založené v roce 1924 Alessandrem Bidoli, se nyní stará třetí generace - Arrigo a jeho sestra Margherita, kteří se rozhodli v harmonii tradičních postupů výroby vína s nejmodernějšími technologiemi přeměnit rodinné vinařství na životaschopnou a moderní firmu. Vinařství přestěhovali do zrekonstruovaného objektu bývalé cihelny, které dominuje původní vysoký komín ze starých cihel.Nejvýraznějším rysem oblasti Friuli Grave je masivní přítomnost štěrkového podloží, které spolu s…