Barbaresco DOCG, 1.5l

Barbaresco DOCG, 1.5l

2011

Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře a lehkým nádechem tabáku z jemného doutníku. Jako každé velké Barbaresco se bude vyvíjet a během let stárnout - tedy dospívat - k naprosté dokonalosti.

1.5l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.

2268,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 14 %
Odrůdy: 100 % Nebbiolo
Sklizeň: ruční sklizeň v polovině října
Archivace: velmi dobré již nyní, potenciál zrání až 20 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: grilovaná a pečená masa, pernatá zvěřina
Zpracování: 30 dní fermentace při kontrolované teplotě 26°Cna slupkách, zrání 24 měsíců v dubových sudech + 18 měsíců v lahvi. Nefiltrováno.

2011: Robert Parker 92/1002010: Robert Parker 92/100


další produkty z vinařství

Dolcetto d’Alba DOC

Dolcetto d’Alba DOC

2014 / Cantina del Pino

Víno se zajímavou, až marmeládovou vůní s nádechem černého pepře s jemným pozadím minerality. Aroma čerstvého letního ovoce s…

388,-

Barbera d’Alba DOC

Barbera d’Alba DOC

2014 / Cantina del Pino

Velmi tradiční a elgantní Barbera. Zřetelné černé ovoce podtržené delikátní kyselinkou a minerálním taniny. Víno doporučujeme…

622,-

Langhe Nebbiolo DOC

Langhe Nebbiolo DOC

2016 / Cantina del Pino

Toto víno má všechnu ovocnou svěžest a typickou kořenitost tradičního Barbaresca, je možné jej nechat starnout, ale je míněno ke…

531,-

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství