Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l

Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l

2011

Poloha Ovello je jedním z „Grand Cru" v celé vinařské oblasti Barbaresca. Vinice se nachází v kopcích nad řekou Tanaro s jižní a jihozápadní expozicí. Vápenec a písčitá půda dodávají vínu eleganci a intenzitu. Víno s obrovským potenciálem ke zrání. Rubínově intenzivní barvy s nádechem granátového jablka. Jemná vůně švestek a lesního ovoce s nádechem máty. Víno oplývající elegancí s dobrými tříslovinami, měkké a hedvábné, s vyváženou kyselostí a fascinující vůní balsamica.

1.5l lahev v dárkovém dřevěném boxu s logem vinařství

3117,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 14 %
Odrůdy: 100 % Nebbiolo
Sklizeň: ruční sklizeň v druhé polovině října
Archivace: obrovský potenciál zrání dalších 20-25 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: vyzrálé hovězí, zvěřina
Zpracování: 30 dní fermentace při kontrolované teplotě 26°C,zrání 24 měsíců v dubových sudech + 18 měsíců vlahvi. Nefiltrováno.

2010: Robert Parker's Wine Advocate (Monica Larner )96/1002009: Robert Parker 92/100


další produkty z vinařství

Langhe Nebbiolo DOC

Langhe Nebbiolo DOC

2016 / Cantina del Pino

Toto víno má všechnu ovocnou svěžest a typickou kořenitost tradičního Barbaresca, je možné jej nechat starnout, ale je míněno ke…

531,-

Barbaresco DOCG, 1.5l

Barbaresco DOCG, 1.5l

2011 / Cantina del Pino

Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře a lehkým nádechem tabáku z jemného doutníku.…

2268,-

Barbareco Albesani DOCG, 1.5l

Barbareco Albesani DOCG, 1.5l

2010 / Cantina del Pino

Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté a s poměrně výrazným tělem. Teplé jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto…

3117,-

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství