Barbera d’Alba DOC
2018 / Cantina del Pino
Velmi tradiční a elgantní Barbera. Zřetelné černé ovoce podtržené delikátní kyselinkou a minerálním taniny. Víno doporučujeme…
Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l
1.5l lahev v dárkovém dřevěném boxu s logem vinařství.
Poloha Ovello je jedním z „Grand Cru" v celé vinařské oblasti Barbaresca. Vinice se nachází v kopcích nad řekou Tanaro s jižní a jihozápadní expozicí. Vápenec a písčitá půda dodávají vínu eleganci a intenzitu. Víno s obrovským potenciálem ke zrání. Rubínově intenzivní barvy s nádechem granátového jablka. Jemná vůně švestek a lesního ovoce s nádechem máty. Víno oplývající elegancí s dobrými tříslovinami, měkké a hedvábné, s vyváženou kyselostí a fascinující vůní balsamica.
Magnum v originálním dřevěném boxu
| Ročník: | 2011 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Cantina del Pino |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 14 % |
| Odrůdy: | 100 % Nebbiolo |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v druhé polovině října |
| Archivace: | obrovský potenciál zrání dalších 20-25 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16 - 18°C |
| Doporučené jídlo: | vyzrálé hovězí, zvěřina |
| Zpracování: | 30 dní fermentace při kontrolované teplotě 26°C,zrání 24 měsíců v dubových sudech + 18 měsíců vlahvi. Nefiltrováno. |
2010: Robert Parker's Wine Advocate (Monica Larner )96/1002009: Robert Parker 92/100
