La Voliera Rosato IGP
2019 / Tenute Girolamo
jemné suché růžové víno s vůní květin a exotického ovoce.
Vinařství Tenute Girolamo leží v centrální části jihoitalského regionu Puglia, ve Valle d´Itria, nazývaném také Valle dei Trulli, jehož typickým znakem jsou Trulli - kamená obydlí kónického tvaru. Oblast s nejvyšším bodem 431 m.n.m., středomořskou vegetací se nachází mezi městy Bari, Taranto a Brindisi.
Vinařství je relativně mladé, první vinice byly osázeny v roce 2001 a práce na vinicích byly dokončeny roku 2006. Rodina Girolamo se v současné době stará o 50ha vinic, na kterých jsou převážně vysázeny autochtonní odrůdy regionu, jako je Primitivo, Negroamaro, Verdeca a Fiano. Z mezinárodních odrůd pěstují Merlot, Cabernet Sauvignon a Chardonnay.
jemné suché růžové víno s vůní květin a exotického ovoce.