I Balzini Black Label IGT - Magnum 1,5 l

2007 / I Balzini
tmavé, rubínově červené barvy s fialovými odlesky. Komplexní a harmonická vůně fialek a kosatců s typickými náznaky kávy a…
2007
Výjimečné balení - Impériale lahev (6 l) v originálním dřevěném boxu s logem vinařství.
Víno s elegantním a komplexním buketem s tóny ostružin a černých višní, koření, vanilky, tabáku a čokolády, později vystupuje aroma balzamika a lanýžů.Dobře vyvážené, tělnaté, s velmi dlouhým závěrem.
Víno se silným odrazem terroir, které v sobě odráží eleganci a složitost použitých odrůd.
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | I Balzini |
Oblast: | Toskánsko |
Odrůdy: | Sangiovese a Cabernet Sauvignon |
Sklizeň: | ruční sklizeň do malých košů s další selekcíhroznů před lisováním |
Archivace: | víno s předpokladem zrání po dobu 15 - 20 let |
Doporučená servírovací teplota: | 16 - 18°C |
Doporučené jídlo: | vynikající ke grilovaným masům, pečenému hovězímu nebo středně vyzrálým sýrům |
Zpracování: | macerace po dobu 2 týdnů při kontrolované teplotě 26-28°C, malolaktická fermentace, zrání12 měsíců ve francouzských barikových sudech. Závěrečné zrání 18 měsíců v lahvi |
tmavé, rubínově červené barvy s fialovými odlesky. Komplexní a harmonická vůně fialek a kosatců s typickými náznaky kávy a…
intenzivní tmavě rubínově červené víno s elegantním a komplexním buketem se vyznačuje chutí po zralých červených plodech s…
Krásný dárek - 5l lahev v dřevěném boxu s logem vinařství. Intenzivní aroma ovoce a koření - vůně ostružin, borůvek, vanilky,…
I Balzini, toskánská zemědělská farma a vinařství, vznikla v lokalitě starého zemědělského statku v oblasti Barberino Val d'Elsa. Na pozemcích o rozloze 13ha se rozprostírají vinice, olivové háje a lesy. Hlavní vinice je v intimní blízkosti usedlosti, kde je též zřízeno nové vinařství, které je s ohledem na ráz krajiny částečně postaveno v podzemí, aby esteticky nerušilo charakter okolí. Vína, vyrobená v I Balzini jsou pečlivě připravována paní Antonellou D'Isanto a jejím chotěm Vincenzo D…