Vernaccia di San Gimignano DOCG Evoé
okouzlující intenzivní vůně bezu a aromatických bylin příjemně doplněná kandovanou citrusovou kůrou, zázvorem, vůní maracuji a elegantním nádechem vanilky. Dlouho přetrvávající chuť.
| Ročník: | 2007 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Panizzi |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Odrůdy: | 100 % Vernaccia di San Gimignano |
| Sklizeň: | ruční |
| Archivace: | 3-5 roky |
| Doporučená servírovací teplota: | 12 - 14°C |
| Doporučené jídlo: | thajská kuchyně, korýši, drůbež a jemná telecíterina |
| Zpracování: | spontanní fermentace a dlouhá macerace naslupkách, zrání 10 měsíců 50 % v barikových sudech, 50 % v nerezových tancích. Víno není filtrováno. |