Verdicchio dei Castelli di Jessi DOC
svělte slámově žluté víno, v chuti jsou náznaky tropického ovoce a vanilky, podložené minerálními tóny a stopami lipových květů. Ví no má stř ední tě lo, bohatou texturu peckovité ho ovoce a bí lý ch broskví se svě ž í kyselinkou a elegantním závěrem
Ročník: | 2014 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Indigenous |
Oblast: | Marche |
Alkohol: | 13 % |
Odrůdy: | Verdicchio 100 % |
Sklizeň: | první polovina září |
Archivace: | ideální konzumace do 5ti let |
Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
Doporučené jídlo: | sýrové i masité předkrmy, sushi, jemné rybí pokrmy, ideálně společně s rajčaty, aby vynikla acidita a elegance vína |
Zpracování: | fermentace 20 dní v nerezových tancích, zrání po dobu 3-4 měsíců v nerezových tancích |