Olio Extra Vergine Di Oliva - Terre Di Siena DOP, 500ml
použité odrůdy oliv Frantoiano, Leccino, Moraiolo a Pendolino poskytují velmi chutný extra pannenský olivový olej s vysokou nutriční hodnotou. Sklizeň oliv před jejich úplným dozráním dodává oleji čerstvou, velmi příjemnou chuť. Produkce oleje je výrazně ovlivňována povětrnostními podmínkami a jejich sezóními odchylkami a i díky tomu se jedná o vzácný a ceněný olej, konzumovaný za studena.
oblast pěstování: Montalcino (Siena), průměrná nadmořská výška 350 – 450 mnm, jihozápadní svahy. Půda jílovitá a bohatá na vápník, pocházející s prehistorických solných jezerních kotlin.
Ročník: | 2012 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Tenuta San Giorgio - Philarmonica |
Oblast: | |
Odrůdy: | Frantoiano 10%, Leccino 5%, Moraiolo 80% a Pendolino 5% |
Sklizeň: | výhradně ruční sběr s okamžitým (do 24 hodin) lisováním za studena. |