Ronco del Picchio – Sforzato di Valtellina DOCG

2011 / SandroFay
Silná vůně drobného červeného ovoce, švestek, černého rybízu, třešní, tmavé čokolády, koření, lékořice a máty. Plné tělo, hutné a…
tmavě granátově červená barva, silná vůně drobného červeného ovoce, švestek, černého rybízu, třešní, tmavé čokolády, koření, lékořice a máty. Plné tělo, hutné a hladké taniny, vino s mineralitou a výraznou chutí, elegantní a dlouho přetrvávající.
Ročník: | 2009 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | SandroFay |
Oblast: | Lombardie |
Alkohol: | 15 % |
Odrůdy: | 100 % Nebbiolo |
Sklizeň: | první týden v říjnu, hrozny jsou pak ponechány v plastových boxech v provzdusněném prostředí do první poloviny prosince |
Doba zrání: | 12 měsíců v barikových sudech |
Silná vůně drobného červeného ovoce, švestek, černého rybízu, třešní, tmavé čokolády, koření, lékořice a máty. Plné tělo, hutné a…
Rodinné vinařství Fay bylo založeno v roce 1973 Sandrem Fay na strmých pozemcích v San Giacomo di Teglio a vinice byly postupně rozšiřovány o další políčka a pozemky. Od roku 1998 se na rozvoji vinařství podílí Sandrovy děti Marco a Elena. Vinice SandroFay jsou rozloženy na více než 14 hektarech ve Valtellině, největší vinařské terasovité horské oblasti Itálie, v regionu Lombardie. Zdejší terasovité vinice sahající až do nadmořské výšky 1000 metrů, jsou jedinečnou podívanou a tak není divu, že…