Pinot Grigio DOC

Pinot Grigio DOC

2017

Vůně ovocná s tóny žlutomasých broskví a melounu Cantaloupe. Chuť je vyvážená se stopou ovoce a hezkou mineralitou.

235,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Bidoli
Oblast: Friuli
Alkohol: 13%
Odrůdy: 100 % Pinot Grigio
Sklizeň: polovina září
Archivace: doporučujeme konzumovat do dvou let, kdy nejlépe vynikne jeho mladá, svěží vůně a chuť
Doporučená servírovací teplota: 10 - 12°C
Doporučené jídlo: je vynikající k teplým i studeným předkrmům, skvělé například s šunkou San Daniele, vhodné k lehkým polévkám, rybám a bílému masu. Výborné také jako aperitiv.
Zpracování: fermentace př i kontrolované teplotě 12-14°C, na konci fermentace nenístá čeno, ale pro zvýraznění chuti zůstává ležet na sedlinách. Poté je filtrováno, čiřeno a stabilizováno v chladu.

International Wine Challenge - Commended / Gambero Rosso 2015: 2 glasses


další produkty z vinařství

Chardonnay DOC

Chardonnay DOC

2016 / Bidoli

Jemné, elegantní víno, velmi komplexní aroma s nádechem meruňky a ananasu. Chuť je plná, harmonická, s minerálními tóny.

202,-

Sauvignon Blanc DOC

Sauvignon Blanc DOC

2017 / Bidoli

Nádherný Sauvignon Blanc, s ukázkovým odrůdovým charakterem. Ve vůni se uvolňuje aroma tomatových lístků, maracuji, grapefruitu a…

230,-

vinařství Bidoli

O vinařství, založené v roce 1924 Alessandrem Bidoli, se nyní stará třetí generace - Arrigo a jeho sestra Margherita, kteří se rozhodli v harmonii tradičních postupů výroby vína s nejmodernějšími technologiemi přeměnit rodinné vinařství na životaschopnou a moderní firmu. Vinařství přestěhovali do zrekonstruovaného objektu bývalé cihelny, které dominuje původní vysoký komín ze starých cihel.Nejvýraznějším rysem oblasti Friuli Grave je masivní přítomnost štěrkového podloží, které spolu s…

přejít k vinařství