Moscato d'Asti DOCG
Velmi osvěžující s charakteristickým, elegantním, aromatickým buketem hroznů Moscato, s náznaky broskví, meruněk, pomerančových květů a citronu. Osvěžujicí jemné perlení, skvěle vyvážený poměr sladkosti s jemnou kyselinkou a dlouhou přetrvávající aromatickou dochutí.
Ročník: | 2015 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Ascheri |
Oblast: | Piemont |
Alkohol: | 5,6 % |
Odrůdy: | 100 % Moscato |
Sklizeň: | ruční sběr v polovině září |
Archivace: | ideální konzumace během 1- 2 let |
Doporučená servírovací teplota: | 6 - 8°C |
Doporučené jídlo: | vyzkoušejte s dezerty jako je oříškový dort nebo sušenky, skvěle se hodí k ovocným salátům |
Zpracování: | fermentace 4 dny při kontrolované teplotě 18°C, druhotná fermentace metodou Charmat v tlakových nádobách |