Langhe Bianco Viognier Montalupa DOC

Langhe Bianco Viognier Montalupa DOC

2015

Ve vůni jsou zřetelné meruňky, bílé broskve, bazalka a levandule. Extrémně komplexní víno, kulaté, plné a s dlouhou dochutí.

753,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Ascheri
Oblast: Piemont
Alkohol: 13,5 %
Odrůdy: 100 % Viognier
Sklizeň: ruční sběr v polovině září
Archivace: potenciál zrání 6-8 let
Doporučená servírovací teplota: 8-10°C
Doporučené jídlo: hodí se k předkrmům, rybám, mořským plodům,skvělé k foie gras nebo čerstvým, zvláště kozím sýrům
Zpracování: fermentace asi 18 dní při kontrolované teplotě 18°C, z ¼ ve dřevěných sudech. Zrání 6 měsíců 25% v barikových sudech, 75% v nerezových tancích. Závěrečné dozrávání 12 měsíců v lahvi.

2013: Robert Parker 92/100


další produkty z vinařství

Moscato d'Asti DOCG

Moscato d'Asti DOCG

2015 / Ascheri

Velmi osvěžující s charakteristickým, elegantním, aromatickým buketem hroznů Moscato, s náznaky broskví, meruněk, pomerančových…

365,-

vinařství Ascheri

Vinařství Ascheri nese své jméno podle místa, které je v oblasti La Morra a kde bylo vinařství na začátku19. století založeno. V té době bylo pěstování a výroba vína velmi primitivní, vína se prodávala v demižónecha cestovala obvykle několik dní, než byla doručena na místa, kde se prodávala. Z té doby pochází doložená zmínka o ve své době moderní kultivační metodě „Ascheri", což je důkazem, že již ve svých počátcích byla vína Ascheri díky používaným inovativním technologiím výjimečná. Vinařství…

přejít k vinařství