LANGHE ARNEIS

2024 / Ascheri
Světlá, slámová barva, svěží a přetrvávající vůně ovoce s krásným tónem koření, suché víno s příjemnou chutí a osvěžující…
 
               Světlá, slámová barva, svěží a přetrvávající vůně ovoce s krásným tónem koření, suché víno s příjemnou chutí a osvěžující kyselinkou.
| Ročník: | 2024 | 
| Dostupnost: | Nedostupný | 
| Vinařství: | Ascheri | 
| Oblast: | Piemont | 
| Odrůdy: | min. 85% Arneis | 
| Sklizeň: | ruční sběr obvykle 10. - 20. září | 
| Archivace: | ideální konzumace během 2 - 3 let | 
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C | 
| Doporučené jídlo: | ideální k předkrmům a rybám, skvělé jako aperitiv | 
| Zpracování: | fermentace asi 15 dní při teplotě 18°C, zrání několik měsíců v nerezových tancích | 

Světlá, slámová barva, svěží a přetrvávající vůně ovoce s krásným tónem koření, suché víno s příjemnou chutí a osvěžující…
Vinařství Ascheri nese své jméno podle místa, které je v oblasti La Morra a kde bylo vinařství na začátku19. století založeno. V té době bylo pěstování a výroba vína velmi primitivní, vína se prodávala v demižónecha cestovala obvykle několik dní, než byla doručena na místa, kde se prodávala. Z té doby pochází doložená zmínka o ve své době moderní kultivační metodě „Ascheri", což je důkazem, že již ve svých počátcích byla vína Ascheri díky používaným inovativním technologiím výjimečná. Vinařství…