I Balzini Green Label IGT
Svěží aromatické víno s květinovým buketem, ve kterém dominuje vůně fialek. Lehké, velmi chutné a osvěžující. Toto cuvée obsahuje malé procento Mammola, typické, téměř zapomenuté toskánské odrůdy, které dává vínu výraznou svěží vůni.
| Ročník: | 2013 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | I Balzini |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 13,5% |
| Odrůdy: | Cuvée: Sangiovese a Mammolo |
| Sklizeň: | ruční sklizeň do malých košů s další selekcíhroznů před lisováním |
| Archivace: | toto víno si nejlépe užijete mladé, možné archivovat až 5 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 14-16 °C |
| Doporučené jídlo: | idální k předkrmům (těstoviny, risotto) vynikajícíkombinace je carpaccio, rybí polévka nebo pizza |
| Zpracování: | fermentace při kontrolované teplotě 26°C, malolaktická fermentace, zrání asi 3 měsíce v nerezových tancích. |
2012: PWT: 87/100 Prague Silver2013: Duemilavini - 3 hrozny2013: I Vinni di Veronelli 87/100
|
87 bodů |
|
3 grappoli |