GAVI DEL COMUNE DI GAVI DOCG
Víno má výraznou, svěží vůni divokých květin a citrusů, velmi příjemné, harmonické, suché víno s delikátní chutí
| Ročník: | 2016 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Ascheri |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 12,5% |
| Odrůdy: | 100% Cortese |
| Sklizeň: | ruční sběr v polovině září |
| Archivace: | ideální konzumace během 2 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
| Doporučené jídlo: | mořské plody, ryby, čisté vývary, vynikající také jako aperitiv |
| Zpracování: | fermentace asi 15 dní při teplotě 18°C, zrání několik měsíců v nerezových tancích |