Costa Bassa - Valtellina Superiore DOCG

Costa Bassa - Valtellina Superiore DOCG

2013

Ve vůni jsou zřetelné květinové tóny fialek a růží s nádechem drobného ovoce – rybízu, třešní a malin, provázené vůní anýzu. Velmi elegantní a svěží víno.

509,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Fay
Oblast: Lombardie
Alkohol: 13%
Odrůdy: 100 % Nebbiolo (Chiavennasca)
Sklizeň: v druhé polovině října
Archivace: 6-8 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18°C
Doporučené jídlo: těstoviny, risotto, pizza, sýry
Zpracování: macerace po dobu 7 dní, fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, zrání 12 měsíců v dubových sudech


další produkty z vinařství

vinařství Fay

Rodinné vinařství Fay bylo založeno v roce 1973 Sandrem Fay na strmých pozemcích v San Giacomo di Teglio a vinice byly postupně rozšiřovány o další políčka a pozemky. Od roku 1998 se na rozvoji vinařství podílí Sandrovy děti Marco a Elena. Vinice Fay jsou rozloženy na více než 14 hektarech ve Valtellině, největší vinařské terasovité horské oblasti Itálie, v regionu Lombardie. Zdejší terasovité vinice sahající až do nadmořské výšky 1000 metrů, jsou jedinečnou podívanou a tak není divu, že patří…

přejít k vinařství