San Gimignano Folgóre Rosso DOC
2008 / Panizzi
Elegantní buket s vůní lesních plodů, vanilky, lékořice, černého pepře a pražené kávy. Chuť je mimořádně mohutná, s…
Plná a bohatá vůně v níž převažují ostružiny, třešeně a maliny s jemnými tóny vanilky a lékořice. Komplexní chuť se projevuje jako mladé, plné víno s příjemnou texturou a vyváženou dochutí. Víno je připraveno k okamžité konzumaci, přestože rovnováha a harmonie dává předpoklad též pro archivaci.
Ročník: | 2011 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Panizzi |
Oblast: | Toskánsko |
Alkohol: | 14 % |
Odrůdy: | 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon a Merlot |
Sklizeň: | ruční sběr |
Archivace: | 4-6 let |
Doporučená servírovací teplota: | 16 - 18°C |
Doporučené jídlo: | vhodné k těstovinám a Ragù alla bolognese ,pečeným masům a pernaté zvěřině |
Zpracování: | macerace a fermentace na slupkách po dobu 12 dní, zrání v barikových sudech po dobu 10 měsíců |
2011: I Vinni Veronelli 87/1002011: Bibenda: 4 hrozny
Elegantní buket s vůní lesních plodů, vanilky, lékořice, černého pepře a pražené kávy. Chuť je mimořádně mohutná, s…
Giovanni Panizzi z Lombardie koupil v roce 1979 kousek od městských hradeb San Gimignano usedlost Podere Santa Margherita. Jeho Vernaccia di San Gimignano, v dnešní době již famózní a oceňovaná, slavila první úspěchy v roce 1989. Víno, jehož láhev je charakteristická svou neobvyklou etiketou, se brzy stalo referenčním ukazatelem, a to nejen pro San Gimignano, ale také pro celý italský trh s vínem. Úsilí a intenzivní práce enologa Giovanni Panizzi nepochybně přispěly k šíření značky Vernaccia…