
Chianti dei Colli Senesi DOCG Riserva - Vertunno
Plná a bohatá vůně v níž převažují ostružiny, třešeně a maliny s jemnými tóny vanilky a lékořice. Komplexní chuť se projevuje jako mladé, plné víno s příjemnou texturou a vyváženou dochutí. Víno je připraveno k okamžité konzumaci, přestože rovnováha a harmonie dává předpoklad též pro archivaci.
Ročník: | 2011 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Panizzi |
Oblast: | Toskánsko |
Alkohol: | 14 % |
Odrůdy: | 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon a Merlot |
Sklizeň: | ruční sběr |
Archivace: | 4-6 let |
Doporučená servírovací teplota: | 16 - 18°C |
Doporučené jídlo: | vhodné k těstovinám a Ragù alla bolognese ,pečeným masům a pernaté zvěřině |
Zpracování: | macerace a fermentace na slupkách po dobu 12 dní, zrání v barikových sudech po dobu 10 měsíců |
2011: I Vinni Veronelli 87/1002011: Bibenda: 4 hrozny