Ronco del Picchio – Sforzato di Valtellina DOCG - 3l
2009 / Fay
tmavě granátově červená barva, silná vůně drobného červeného ovoce, švestek, černého rybízu, třešní, tmavé čokolády, koření,…
Cartería – Valtellina Superiore DOCG, 1.5l
2010
Lahev magnum (1.5l ) v dárkovém balení.
Výrazná a přetrvávající vůně s náznaky fialek, růže, červeného rybízu, máty, rozmarýnu, aromatických bylin a kadidla. Plné a elegantní tělo, příjemněhladké taniny, lehká mineralita a dlouho přetrvávající dochuť.
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Fay |
| Oblast: | Lombardie |
| Odrůdy: | 100 % Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v druhé polovině října |
| Archivace: | archivace 8-10 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
| Doporučené jídlo: | dušené pokrmy - hovězí, jehněčí |
| Zpracování: | 7 dní macerace a 2 týdny fermentace v nerezových tancích, zrání 12 měsíců v barikových sudech |
2010: I Vinni Veronelli 90/1002010: Gambero Rosso - 2 červené skleničky
