Brunello di Montalcino Vigna Piaggia DOCG
Hrozny Sangiovese pěstované na Cru vinici Piaggia dávají vyniknout výjimečným vlastnostem, ve kterých se snoubí komplexní a elegantní výraz této révy. Expozice vinic a složení půdy dávají tomuto Brunellu velmi specifické organoleptické vlastnosti.
Bohatá a intenzivní vůně červeného lesního ovoce, lehce kořeněná, chuť je plná, harmonická, s elegantní a dlouhou dochutí
Ročník: | 2015 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Abbadia Ardenga |
Oblast: | Toskánsko |
Alkohol: | 14.5 % |
Odrůdy: | 100% Sangiovese |
Sklizeň: | ruční sběr |
Archivace: | potenciál zrání 15-20 let |
Doporučená servírovací teplota: | 18 - 20°C |
Doporučené jídlo: | skvělé ke grilovaným masům a polozralým sýrům |
Zpracování: | fermentace 18 dní v nerezových tancích, zrání 36 měsíců v dubových slavonských sudech, scelování v nerezových tancích, závěrečné dozrávání 12 měsíců v lahvi |
2010: James Suckling 92/100
2010: Decanter - bronzová medaile
2011: Decanter - stříbrná medaile