
Brunello di Montalcino Riserva
Výjimečné víno z těch nejlepších hroznů. Barva je rubínová s granátovými odstíny, chuť kořenitá s éterickými tóny od vanilky až po hutnou vůni povidel. Plné, harmonické a velmi příjemné víno, které je připravováno pouze z hroznů nejvyšší kvality a jen v nejlepších ročnících, umožňujících expresi senzorických vlastností.
Ročník: | 2012 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Abbadia Ardenga |
Oblast: | Toskánsko |
Alkohol: | 14 % |
Odrůdy: | 100% Sangiovese Grosso |
Sklizeň: | ruční sklizeň |
Archivace: | potenciál zrání 10-15 let |
Doporučená servírovací teplota: | 18 - 20°C |
Doporučené jídlo: | tradiční toskánská kuchyně, zvláště dušené pokrmy nebo zralý sýr Pecorino |
Zpracování: | fermentace 20 dní v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, zrání 36 měsíců v dubových slavonských sudech, scelování 18 měsíců v nerezových tancích, závěrečné dozrávání18 měsíců v láhvi |
2012: Wine Enthusiast 92/100
2010: James Suckling 93/100