Brunello di Montalcino Vigna Piaggia DOCG

2013 / Abbadia Ardenga
Hrozny Sangiovese pěstované na Cru vinici Piaggia dávají vyniknout výjimečným vlastnostem, ve kterých se snoubí komplexní a…
Prestižní víno, jež reprezentuje harmonické spojení hroznů Sangiovese Grosso a půdy oblasti Montalcino bohaté na minerály, které poskytuje zcela výjimečné aroma a strukturu.
Bohatá vůně s nádechem sladkých lesních plodů a čokolády, chuťově velmi intenzivní, harmonické víno s plným tělem a dlouhou dochutí.
Ročník: | 2018 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Abbadia Ardenga |
Oblast: | Toskánsko |
Alkohol: | 14,5 % |
Odrůdy: | 100% Sangiovese Grosso |
Sklizeň: | ruční sběr na začátku října |
Doba zrání: | fermentace 18 dní v ocelových tancích, zrání 36 měsíců ve slavonských dubových sudech + 12 měsíců na nerezu + 12 měsíců v láhvi |
Archivace: | 10-15 let |
Doporučená servírovací teplota: | 18 - 20°C. Pokud je to možné, otevřete lahev několik hodin před konzumací |
Doporučené jídlo: | pečené červené maso nebo zralé sýry |
Hrozny Sangiovese pěstované na Cru vinici Piaggia dávají vyniknout výjimečným vlastnostem, ve kterých se snoubí komplexní a…
Vinařství Abbadia Ardenga je jedním z prvních zakládajících členů „Consorzio del Brunello di Montalcino" a je tak neodmyslitelně spjato s historií tohoto oblíbeného červeného vína. Vinice se rozkládají na 10 hektarech kopcovité krajiny v oblasti Montalcino, kde plně vyzrálé hrozny Sangiovese získávají díky ideálnímu mikroklimatu a půdě bohaté na minerály příjemné aroma a chuť tradičního Brunella. Při výrobě jsou respektovány století staré výrobní postupy a vinařství se výhradně věnuje pěstování…