Barbera Piemonte DOC
Rubínově červené vino, buket intenzivní s dobře integrovaným aromatem okvětních lístků růže, jahod a lesního ovoce. Víno má jemné taniny, na jazyku vyniknou černé ostružiny, višně a tóny koření.
| Ročník: | 2012 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Indigenous |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 14 % |
| Odrůdy: | Barbera 100 % |
| Sklizeň: | druhá polovina září |
| Doba zrání: | 10 dní macerace při kontrolované teplotě v ocelových tancích, zrání 12 měsíců ve francouzských dubových sudech |
| Archivace: | 6-8 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 14-16°C |
| Doporučené jídlo: | dušené drůbeží, jehněčí, těstoviny Bolognese, studené masové rolády, tvrdé sýry |