Passito Oro DOC

2015 / La Spinetta
Medové tóny, žluté okvětní lístky, skladké koření a mnoho slunce, to vše je obsaženo v tomto "zlatém" slámovém víně.…
Hezky strukturované, šťavnaté a chuťově vyvážené víno.
Buket rozmarýnu a citrusů s podtóny koření, chuť je plná a osvěžující se spoustou ovoce a minerálním závěrem.
| Ročník: | 2024 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 13% |
| Odrůdy: | 100 % Vermentino |
| Sklizeň: | ruční sklizeň, začátek září |
| Archivace: | dobré již nyní, vychutnáte si jej další 3-5 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
| Doporučené jídlo: | drůbež, ryby, zeleninové saláty, houbové risotto |
| Zpracování: | fermentace 25 dnů v nerezových tancích, zrání 5 měsíců na kvasinkách v nerezových tancích |

Medové tóny, žluté okvětní lístky, skladké koření a mnoho slunce, to vše je obsaženo v tomto "zlatém" slámovém víně.…


Víno s nezaměnitelným a osobitým stylem s krásně harmonickými taniny. V buketu nalezneme růžové okvětní lístky, anýz a zralé…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…