Ribolla Gialla DOC

Ribolla Gialla DOC

2016

Noblesní, delikátně aromatická a podmanivá Ribolla Gialla, friulská odrůda s historíí sahající až do dob Římského imperia..

Svěží vůně s tóny lučních květin, zelených jablek a lístků citroníku. Chuť elegantní, potvrzující vůni se šťavnatou kyselinkou v dochuti.

Nedostupný
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Sturm
Oblast: Friuli
Alkohol: 12,5 %
Odrůdy: 100 % Ribolla Gialla
Sklizeň: ruční sběr v první polovině října
Archivace: skvělé již nyní, svoji svěžest si zachová další 2 roky
Doporučená servírovací teplota: 10-12°C
Doporučené jídlo: ideální jako aperitiv, vhodně doplní předkrmy na bázi ryb
Zpracování: po zbavení stopek jsou hrozny 24 hodin macerovány za studena, fermentace při kontrolované teplotě 16-18°C. Zrání 6 měsíců na sedlinách v nerezových tancích.


další produkty z vinařství

Merlot Collio DOC

Merlot Collio DOC

2013 / Sturm

Ve vůni jsou náznaky višní , třešní a intenzivní stopy koření . Pevné, harmonické a rozvinuté víno s chutí ostružin, borůvek,…

797,-

Friulano DOC

Friulano DOC

2016 / Sturm

Sebevědomé a hrdé na svůj původ, takové je Friulano, tradiční Friulská odrůda s nezaměnitelných charakterem.Svěží vůně s…

525,-

Pinot Grigio DOC

Pinot Grigio DOC

2017 / Sturm

Dynamické, živé, ovocité víno, evokující představu velkého koše plného zralého ovoce. V chuti jemné, dobře strukturované,…

525,-

vinařství Sturm

Denis a Patrik jsou třetím pokolením, které pečuje o tradici rodinného vinařství Sturm. Jejich vinohrady najdete ve východním koutu Friuli, v prestižní DOC zóně Collio, která je geologicky unikátní svými eocéními vrstvami půdy, na svazích perfektně chráněných před nepříznivými větry, s mikroklimatem ideálním pro pěstování vína. Veškerá péče o vinice je již řadu let prováděna ekologicky, bez zatížení přírody.Od roku 2016 mají vína certifikaci BIO. Na nemnoha hektarech půdy se rodí elitní vína s…

přejít k vinařství