Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC

Produkce 1000 lahví ročně podtrhuje výjimečnost tohoto vína, pocházejícího z nejstarší vinice v nadmořské výšce 670m, kde je většina keřů 100letých.

Víno má temně rubínovou barvu, vůni zralých lesních plodů, středomořských bylin a višní. Vynikající struktura a komplexnost chuti s hlubokými tóny koření a zralého ovoce. Pevná tříslovina dává vínu krásnou rovnováhu a energii.

2128 Kč
Ročník: 2013
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Girolamo Russo
Oblast: Sicílie
Alkohol: 14.5 %
Odrůdy: Nerello Mascalese + Nerello Cappucio
Sklizeň: ruční sklizeň v posledním říjnovém týdnu
Archivace: předpoklad dalšího zrání 10-15 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18 ° C
Doporučené jídlo: grilovaná žebírka, mečoun, sýr Pecorino,srnčí kýta na víně
Zpracování: spontánní fermentace, macerace při kontrolované teplotě po dobu 13 dnů, malolaktická fermentace, zrání 18 měsíců v barikových sudech 2-3 cyklu, závěrečnédozrávání 6 měsíců v lahvi

2014: Wine Enthusiast 89/1002012: I Vini di Veronelli 93/100


další produkty z vinařství

Etna Bianco Nerina DOC

Etna Bianco Nerina DOC

2017 / Girolamo Russo

Carricante ze staré vinice s řadou dalších tradičních odrůd tvoří charismatické cuvée s komplexní vůní, jemnou stopou kouře,…

1081 Kč

Etna Rosso a' Rina DOC

Etna Rosso a' Rina DOC

2017 / Girolamo Russo

Cuvée ze všech tří "cru" vinic, rozkládajících se v nadmořské výšce 650 – 800 m. Podloží vinic  je vulkanicko-písčité velmi…

822 Kč

Etna Rosato DOC

Etna Rosato DOC

2021 / Girolamo Russo

delikátní aroma třešní, lesních jahod a plátků růží. Chuť je šťavnatá, minerální, s texturou charakteristickou pro vína z Etny .

693 Kč

vinařství Girolamo Russo

Girolamo Russo, butikové vinařství ze severních svahů Etny, oblasti Passopisciro, místa znovuzrození velkých červených vín, pojmenoval Giuseppe po svém otci v době, kdy se začal plně věnovat produkci vína v rodinném vinařství. Puntičkář Giuseppe vystudoval klasickou italskou literaturu a hru na klavír, ale jeho srdce patří vinařství, kde vyrábí vína s naprostou precizností a důrazem na detail. Klíčovým prvkem jeho vín jsou staré vinohrady, které mají velice nízký výnosz hektaru. Díky tomu jsou…

přejít k vinařství