Etna Bianco Nerina DOC

Etna Bianco Nerina DOC

2015

Carricante ze staré vinice s řadou dalších tradičních odrůd tvoří charismatické cuvée s komplexní vůní, jemnou stopou kouře, pryskyřice a jemnými ovocnými tóny.

Nedostupný
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Girolamo Russo
Oblast: Sicílie
Alkohol: 13 %
Odrůdy: 70 % Carricante + Cataratto, Minella, Inzolia, Grecanico, Coda di Volpe
Sklizeň: ruční sklizeň v první polovina října
Archivace: výborné již nyní s předpokladem zrání cca 5 let
Doporučené jídlo: zralejší sýry, drůbeží maso, mořské plody
Zpracování: 8 dní fermentace při kontrolované teplotě, zrání6 měsíců v barikových sudech 2-3 cyklu

2014 James Suckling 93/100


další produkty z vinařství

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC

2012 / Girolamo Russo

Produkce 1000 lahví ročně podtrhuje výjimečnost tohoto vína, pocházejícího z nejstarší vinice v nadmořské výšce 670m, kde je…

1863,-

Etna Rosato DOC

Etna Rosato DOC

2016 / Girolamo Russo

delikátní aroma třešní, lesních jahod a plátků růží. Chuť je šťavnatá, minerální, s texturou charakteristickou pro vína z Etny .

603,-

vinařství Girolamo Russo

Girolamo Russo, butikové vinařství ze severních svahů Etny, oblasti Passopisciro, místa znovuzrození velkých červených vín, pojmenoval Giuseppe po svém otci v době, kdy se začal plně věnovat produkci vína v rodinném vinařství. Puntičkář Giuseppe vystudoval klasickou italskou literaturu a hru na klavír, ale jeho srdce patří vinařství, kde vyrábí vína s naprostou precizností a důrazem na detail. Klíčovým prvkem jeho vín jsou staré vinohrady, které mají velice nízký výnosz hektaru. Díky tomu jsou…

přejít k vinařství