Dolcetto d’Alba DOC

Dolcetto d’Alba DOC

Víno se zajímavou, až marmeládovou vůní s nádechem černého pepře s jemným pozadím minerality. Aroma čerstvého letního ovoce s vyváženou kyselinkou a zakulaceným závěrem.


Nedostupný
Ročník: 2016
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 13 %
Odrůdy: 100 % Dolcetto
Sklizeň: ruční sklizeň na konci září
Archivace: ideální ke konzumaci již nyní , potenciál zrání3-5 let
Doporučené jídlo: gastronomicky velice univerzální víno pro každý den, vynikající s pečenou husou
Zpracování: macerace na slupkách při kontrolované teplotě28°C, zrání 9 měsíců v nerezových tancích


další produkty z vinařství

Langhe Nebbiolo DOC

Langhe Nebbiolo DOC

2020 / Cantina del Pino

Toto víno má všechnu ovocnou svěžest a typickou kořenitost tradičního Barbaresca, je možné jej nechat starnout, ale je míněno ke…

611 Kč

Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l

Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l

2011 / Cantina del Pino

1.5l lahev v dárkovém dřevěném boxu s logem vinařství. Poloha Ovello je jedním z „Grand Cru" v celé vinařské oblasti Barbaresca.…

3740 Kč

Barbaresco Albesani DOCG

Barbaresco Albesani DOCG

2015 / Cantina del Pino

Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté s poměrně výrazným tělem. Teplá jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto…

1545 Kč

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství