Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG

Prestižní víno, jež reprezentuje harmonické spojení hroznů Sangiovese Grosso a půdy oblasti Montalcino bohaté na minerály, které poskytuje zcela výjimečné aroma a strukturu.

Bohatá vůně s nádechem sladkých lesních plodů a čokolády, chuťově velmi intenzivní, harmonické víno s plným tělem a dlouhou dochutí.

Nedostupný
Ročník: 2015
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Abbadia Ardenga
Oblast: Toskánsko
Alkohol: 14,5 %
Odrůdy: 100% Sangiovese Grosso
Sklizeň: ruční sběr na začátku října
Doba zrání: fermentace 18 dní v ocelových tancích, zrání 36 měsíců ve slavonských dubových sudech + 12 měsíců na nerezu + 12 měsíců v láhvi
Archivace: 10-15 let
Doporučená servírovací teplota: 18 - 20°C. Pokud je to možné, otevřete lahev několik hodin před konzumací
Doporučené jídlo: pečené červené maso nebo zralé sýry


vinařství Abbadia Ardenga

Vinařství Abbadia Ardenga je jedním z prvních zakládajících členů „Consorzio del Brunello di Montalcino" a je tak neodmyslitelně spjato s historií tohoto oblíbeného červeného vína. Vinice se rozkládají na 10 hektarech kopcovité krajiny v oblasti Montalcino, kde plně vyzrálé hrozny Sangiovese získávají díky ideálnímu mikroklimatu a půdě bohaté na minerály příjemné aroma a chuť tradičního Brunella. Při výrobě jsou respektovány století staré výrobní postupy a vinařství se výhradně věnuje pěstování…

přejít k vinařství