Castello Di Cacchiano

Castello di Cacchiano leží v srdci Chianti a bylo založeno v 10. století rodem Ricasoli, prestižní šlechtickou rodinou, která vlastní hrad více než 1000 let. Během středověku se hrad Cacchiano nacházel na území patřící k Florencii a sehrál tehdy spolu s hradem Brolio klíčovou roli v bitvách mezi Florencií a Sienou. Bettino Ricasoli (Florence, 09.03.1809 - Castello di Brolio 23.10. 1880) zvaný též "Barone di Ferro" (Iron Baron), předchůdce současného majitele, se významně podílel na inovaci toskánského vinařství a vinohradnictví při kodifikaci moderní receptury vína Chianti.

Současný majitel, hrabě Giovanni Ricasoli-Firidolfi převzal vinařství v roce 1984 a ve své práci zúročuje nejen své osobní zkušenosti, ale i historické kořeny rodu. Vína Castello di Cacchiano jsou charakteristická nenapodobitelným teroir, osobním přístupem, oddaností a láskou k půdě. Castello di Cacchiano se nachází na jednom z nejprestižnějších území Chianti a spravuje přes 200 ha půdy, z toho 32 ha jsou vinice a zbytek je osázen olivovými háji (asi 5000 stromů).

Toscana Rosso IGT

Toscana Rosso IGT

2014 / Castello Di Cacchiano

Vůně červeného rybízu a jeřabin s tóny podhoubí.Chuťově vynikají jemné třísloviny, příjemně vyvážené víno.

372,68,-

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG

2011 / Castello Di Cacchiano

Vůně bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a elegantní tříslovinou .

504,57,-

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG

2012 / Castello Di Cacchiano

Vůně bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a elegantní tříslovinou .

532,4,-

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

2009 / Castello Di Cacchiano

Sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Chuť je osvěžující s jemnou perličkou, stopou lesních jahod a červeného grepu.

786,5,-

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

2014 / Castello Di Cacchiano

Sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Chuť je osvěžující s jemnou perličkou, stopou lesních jahod a červeného grepu.

786,5,-

Chianti Classico Riserva DOCG

Chianti Classico Riserva DOCG

2010 / Castello Di Cacchiano

Vůně intenzivní ovocná, přecházející od lanýžů až do tabáku.Chuťově se na patře projevuje elegantními taniny a jemnou vibrující kyselinkou s přetrvávajícím, hlubokým tónem zralého červeného ovoce. Výjimečný požitek po prvním doušku umocňuje…

879,67,-

Toscana Fontemerlano IGT

Toscana Fontemerlano IGT

2009 / Castello Di Cacchiano

Neproniknutelná rubínová barva, nádherná a intenzivní vůně ostružin, kakaa, černého pepře, myrty a jalovce. V chuti jemné ale energické s pěkně vyjádřenými taniny a minerály.

1016,4,-

Chianti Classico DOCG - Magnum 1.5l

Chianti Classico DOCG - Magnum 1.5l

2012 / Castello Di Cacchiano

intenzivně rubínové barvy s vůní bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a plné třísloviny.

1160,39,-

Chianti Classico DOCG, 1.5l

Chianti Classico DOCG, 1.5l

2009 / Castello Di Cacchiano

Dárkové balení Chianti v originálním dřevěném boxu s emblémem vinařství. Vůně bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a elegantní tříslovinou  

1189,43,-