Toscana Fontemerlano IGT

Toscana Fontemerlano IGT

2009

Neproniknutelná rubínová barva, nádherná a intenzivní vůně ostružin, kakaa, černého pepře, myrty a jalovce. V chuti jemné ale energické s pěkně vyjádřenými taniny a minerály.

1016,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Castello Di Cacchiano
Oblast: Toskánsko
Alkohol: 15 %
Odrůdy: 100 % Merlot
Sklizeň: ruční sběr na přelomu září a října
Archivace: skvělé již nyní s předpokladem dalšího zrání5-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: grilované jehněčí kotlety, krůta, dušený králík
Zpracování: fermentace při kontrolované teplotě, macerace na slupkách 20 dní, zrání 19 měsíců ve francouzských barikových sudech z oblasti Allier

2007: Vini d'Italia - 1 sklenička2007: Duemilavini: 4 hrozny

Duemalavini 4
grappoli

další produkty z vinařství

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

2009 / Castello Di Cacchiano

Sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Chuť je osvěžující s jemnou perličkou, stopou lesních jahod a…

835,-

Vin Santo del Chianti Classico DOC

Vin Santo del Chianti Classico DOC

2004 / Castello Di Cacchiano

Tradiční dezertní víno, ve vůni silná vůně ořechů, mleté kávy a sušených meruněk s diskrétními tóny bílého pepře. Intenzivně…

1623,-

vinařství Castello Di Cacchiano

Castello di Cacchiano leží v srdci Chianti a bylo založeno v 10. století rodem Ricasoli, prestižní šlechtickou rodinou, která vlastní hrad více než 1000 let. Během středověku se hrad Cacchiano nacházel na území patřící k Florencii a sehrál tehdy spolu s hradem Brolio klíčovou roli v bitvách mezi Florencií a Sienou. Bettino Ricasoli (Florence, 09.03.1809 - Castello di Brolio 23.10. 1880) zvaný též "Barone di Ferro" (Iron Baron), předchůdce současného majitele, se významně podílel na inovaci…

přejít k vinařství