La Voliera Merlot IGP

La Voliera Merlot IGP

2015

Vinice pro toto víno se nachází na kopcovitém území (450m.n.m.) nedaleko města Salento. Podloží je směsí vápence a červenozeminy, což dává vínu specifický a nezaměnitelný charakter. Barva je rubínově červená s fialkovými odlesky, bohatá vůně s tóny višní, rybízu, kávy a černého pepře se odráží i v chuti, která je harmonická s jemnými taniny v dochuti.

242,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Tenute Girolamo
Oblast: Puglia
Alkohol: 13 %
Odrůdy: Merlot
Doporučená servírovací teplota: 16°- 18°C
Doporučené jídlo: ideálně doplní grilovaná a pečená masa, ragú a středně vyzrálé sýry
Zpracování: fermentace při kontrolované teplotě, zrání několik měsíců v nerezových tancích


vinařství Tenute Girolamo

Vinařství Tenute Girolamo leží v centrální části jihoitalského regionu Puglia, ve Valle d´Itria, nazývaném také Valle dei Trulli, jehož typickým znakem jsou Trulli - kamená obydlí kónického tvaru. Oblast s nejvyšším bodem 431 m.n.m., středomořskou vegetací se nachází mezi městy Bari, Taranto a Brindisi.Vinařství je relativně mladé, první vinice byly osázeny v roce 2001 a práce na vinicích byly dokončeny roku 2006. Rodina Girolamo se v současné době stará o 50ha vinic, na kterých jsou převážně…

přejít k vinařství