Savincato Dolcetto d'Alba DOC

Savincato Dolcetto d'Alba DOC

sytá, rubínově červená barva s fialovými záblesky. Intenzivní ovocný buket s náznaky drobného červeného ovoce, především třešní, borůvek a černých ostružin. V ústech je plné a bohaté s vyváženou a s dlouhotrvající dochutí.

Nedostupný
Ročník: 2011
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Tenuta L’Illuminata- Philarmonica
Oblast:
Alkohol: 13,5%
Odrůdy: Dolcetto d’Alba 100%
Sklizeň: v druhé polovině září, ruční sběr do 20kg košů
Doba zrání: 6-7 měsíců v ocelových tancích
+ min. 3 měsíce v lahvi


vinařství Tenuta L’Illuminata- Philarmonica

Součástí velkorysého projektu Guida Folonariho je i vinařství Tenuta Illuminata v oblasti La Morra, Piemonte- Langhe, které koupil v roce 2001. Vinice o rozloze 10 akrů se nachází v průměrné nadmořské výšce 200 m s expozicí na jihozápad a jsou vysázeny v bohaté sedimentární půdě vápenco- písečné.   Hlavní pěstované odrůdy: Nebbiolo, Barbera d'Alba VínaTebavio Barollo- Colbertina Barbera d'Alba Savincato- Dolcetto d'Alba

přejít k vinařství