Il Glicine – Valtellina Superiore DOCG – Sassella

Il Glicine – Valtellina Superiore DOCG – Sassella

2010

Ve vůni převažuje růže, ostružiny, černý rybíz a muškátový oříšek. Velmi příjemné, výrazné víno s hladkými taniny a elegancí.

774,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Fay
Oblast: Lombardie
Alkohol: 13,5 %
Odrůdy: 100 % Nebbiolo (Chiavennasca)
Sklizeň: ruční sklizeň v druhé polovině října
Archivace: 6-8 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18°C
Doporučené jídlo: telecí, pečená kachna, vepřová pečeně
Zpracování: 7 dní macerace a 2 týdny fermentace v nerezových tancích, zrání 12 měsíců v barikových sudech


další produkty z vinařství

vinařství Fay

Rodinné vinařství Fay bylo založeno v roce 1973 Sandrem Fay na strmých pozemcích v San Giacomo di Teglio a vinice byly postupně rozšiřovány o další políčka a pozemky. Od roku 1998 se na rozvoji vinařství podílí Sandrovy děti Marco a Elena. Vinice Fay jsou rozloženy na více než 14 hektarech ve Valtellině, největší vinařské terasovité horské oblasti Itálie, v regionu Lombardie. Zdejší terasovité vinice sahající až do nadmořské výšky 1000 metrů, jsou jedinečnou podívanou a tak není divu, že patří…

přejít k vinařství