Etna Rosso Feudo DOC

Etna Rosso Feudo DOC

2012

Aroma čerstvého ovoce, třešní a lesních plodů s nádechem středomořských bylinek. Elegantní víno, na patře strukturované, s hloubkou a bohatstvím koncentrovaných ovocných chutí a taninů.

1379,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Girolamo Russo
Oblast: Sicílie
Alkohol: 14.5 %
Odrůdy: Nerello Mascalese + Nerello Cappucio
Sklizeň: ruční sklizeň v posledním říjnovém týdnu
Archivace: předpoklad dalšího zrání 5-10 let
Doporučené jídlo: sicilská kuchyně - pečené plněné sardinky, vepřové klobásky, čerstvá Ricotta nebo sýr Provolone
Zpracování: spontánní fermentace, macerace na slupkách při kontrolované teplotě po dobu 13 dnů, malolaktická fermentace, zrání 16 měsíců v barikových sudech, závěrečné zrání 6 měsíců v lahvi

2012: Wine Enthusiast 93/1002012: I Vini di Veronelli 93/100


další produkty z vinařství

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC

2012 / Girolamo Russo

Produkce 1000 lahví ročně podtrhuje výjimečnost tohoto vína, pocházejícího z nejstarší vinice v nadmořské výšce 670m, kde je…

1863,-

Etna Rosato DOC

Etna Rosato DOC

2016 / Girolamo Russo

delikátní aroma třešní, lesních jahod a plátků růží. Chuť je šťavnatá, minerální, s texturou charakteristickou pro vína z Etny .

603,-

vinařství Girolamo Russo

Girolamo Russo, butikové vinařství ze severních svahů Etny, oblasti Passopisciro, místa znovuzrození velkých červených vín, pojmenoval Giuseppe po svém otci v době, kdy se začal plně věnovat produkci vína v rodinném vinařství. Puntičkář Giuseppe vystudoval klasickou italskou literaturu a hru na klavír, ale jeho srdce patří vinařství, kde vyrábí vína s naprostou precizností a důrazem na detail. Klíčovým prvkem jeho vín jsou staré vinohrady, které mají velice nízký výnosz hektaru. Díky tomu jsou…

přejít k vinařství