Dolcetto d’Alba DOC

Dolcetto d’Alba DOC

2014

Víno se zajímavou, až marmeládovou vůní s nádechem černého pepře s jemným pozadím minerality. Aroma čerstvého letního ovoce s vyváženou kyselinkou a zakulaceným závěrem.

388,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 13 %
Odrůdy: 100 % Dolcetto
Sklizeň: ruční sklizeň na konci září
Archivace: ideální ke konzumaci již nyní , potenciál zrání3-5 let
Doporučené jídlo: gastronomicky velice univerzální víno pro každýden
Zpracování: macerace na slupkách při kontrolované teplotě28°C, zrání 9 měsíců v nerezových tancích


další produkty z vinařství

Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG

2011 / Cantina del Pino

Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře, čerstvě pražené kávy, eukalyptu a lehký nádech…

1089,-

Barbaresco Albesani DOCG - Magnum 1.5l

Barbaresco Albesani DOCG - Magnum 1.5l

2010 / Cantina del Pino

Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté a s poměrně výrazným tělem. Teplé jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto…

3117,-

Barbera d’Alba DOC

Barbera d’Alba DOC

2014 / Cantina del Pino

Velmi tradiční a elgantní Barbera. Zřetelné černé ovoce podtržené delikátní kyselinkou a minerálním taniny. Víno doporučujeme…

622,-

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství