Millesimato Extra Brut VSQ

Millesimato Extra Brut VSQ

2011

Excelentní sekt vyráběný tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Bohaté aroma citrusů, meruňkových květů, medu a ořechů. Chuť je energická a vzrušujícíse stopou máslových sušenek, mandarinek a krásnou mineralitou, která ideálně doplňuje elegantní perlage

714,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Contratto
Oblast: Piemont
Alkohol: 12.5 %
Odrůdy: 80 % Pinot Noir + 20 % Chardonnay
Sklizeň: ruční sběr poslední týden v srpnu
Archivace: vynikající nyní a v příštích 5 letech
Doporučená servírovací teplota: 6 - 8°C
Doporučené jídlo: ideální ke slavnostním přípitkům, vhodně jako aperitiv
Zpracování: ve vinařství jsou hrozny ihned zchlazeny a jímá se pouze mošt ze samotoku. Spontanní fermentace a následné zrání do května následujícího roku. Pinot Noir v nerezových tancích, Chardonnay v barikových sudech.Následuje scelení, lahvování a druhotná fermentace, kdy víno zraje na kvasinkách 36 měsíců. Ruční remuáž 4 týdny.

2010: James Suckling 92/100


další produkty z vinařství

For England Rosé Pas Dosé 0.7l

For England Rosé Pas Dosé 0.7l

2010 / Contratto

Lahev 0,75l v dárkovém balení. Působivý sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Vůně je svěží s nádechem…

1210,-

Millesimato Extra Brut 0,7l

Millesimato Extra Brut 0,7l

2011 / Contratto

Lahev 0,75l v dárkovém balení. Excelentní sekt vyráběný tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Bohaté aroma citrusů,…

714,-

Blanc de Blanc Pas Dosé, 1.5l

Blanc de Blanc Pas Dosé, 1.5l

2010 / Contratto

Lahev 1,5l v dárkovém balení. Skvělý sekt, který překvapí svou bohatostí a zároveň jemností. Delikátní květinové aroma s tóny…

2715,-

vinařství Contratto

Za znovuzrozením vinařství Contratto stojí dnes legendární producent velkých červených vín Giorgo Rivetti a jeho vinařství La Spinetta. Obrovská ikona italského vinařství, dnes neodmyslitelně spojená s nosorožcem v logu. Po několikaleté maloprodukci šumivých vín přímo ve sklepích La Spinetty, určené pouze pro vlastní potřebu, přijal Giorgo další vinařskou výzvu a rozhodl se vrátit uhasínající slávu i této části italské vinařské historie. Po pár letech můžeme konstatovat, že pro vinařství byla…

přejít k vinařství