Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG

2012

Vůně bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a elegantní tříslovinou .

532,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Castello Di Cacchiano
Oblast: Toskánsko
Alkohol: 14.5 %
Odrůdy: 95% Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Colorino
Sklizeň: ruční sběr na přelomu září a října
Archivace: skvělé již nyní s předpokladem dalšího zrání5-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: telecí, hovězí steaky a pečená masa
Zpracování: fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26-30°C, zrání v sudech z francouzského dubu z oblasti Allier, celková doba zrání 43 měsíců

2011: Robert Parker 87/1002009: Falstaff Magazine: 92/1002008: PWT: 87 bodů - Prague Gold


další produkty z vinařství

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG

2009 / Castello Di Cacchiano

intenzivně rubínové barvy s vůní bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a…

460,-

Chianti Classico DOCG - Magnum 1.5l

Chianti Classico DOCG - Magnum 1.5l

2009 / Castello Di Cacchiano

intenzivně rubínové barvy s vůní bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově velmi vyvážené s množstvím zralého ovoce a…

1117,-

Chianti Classico DOCG, 1.5l

Chianti Classico DOCG, 1.5l

2009 / Castello Di Cacchiano

Dárkové balení Chianti v originálním dřevěném boxu s emblémem vinařství. Vůně bobulovin, višní, vanilky a džemu z kdoulí. Chuťově…

1189,-

vinařství Castello Di Cacchiano

Castello di Cacchiano leží v srdci Chianti a bylo založeno v 10. století rodem Ricasoli, prestižní šlechtickou rodinou, která vlastní hrad více než 1000 let. Během středověku se hrad Cacchiano nacházel na území patřící k Florencii a sehrál tehdy spolu s hradem Brolio klíčovou roli v bitvách mezi Florencií a Sienou. Bettino Ricasoli (Florence, 09.03.1809 - Castello di Brolio 23.10. 1880) zvaný též "Barone di Ferro" (Iron Baron), předchůdce současného majitele, se významně podílel na inovaci…

přejít k vinařství