Mania Cabernet Sauvignon DOC

Mania Cabernet Sauvignon DOC

2011

Excelentní Cabernet Sauvignon, jež charakterizuje svůdná vůně exotického koření, hřebíčku a sladké skořice s jemným dotekem kávy. Silné a vyvážené víno s pevnými taniny a dlouhým závěrem s tóny sušených švestek.

869,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Máté
Alkohol: 14,5 %
Odrůdy: Cabernet Sauvignon 100%
Sklizeň: ruční sklizeň v polovině října
Archivace: výborné již nyní, předpoklad dalšího zrání 10-15 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: gilované hovězí steaky, sýr Pecorino, kančí kýta na víně
Zpracování: fermentace při kontrolované teplotě, zrání 23měsíců ve francouzských dubových sudech (Allier) + 6 měsíců v láhvi, nefi ltrováno

2012: James Suckling: 91/1002007: Wine Enthusiast: 92/100


další produkty z vinařství

Mania - Cabernet Sauvignon DOC

Mania - Cabernet Sauvignon DOC

2012 / Máté

Excelentní Cabernet Sauvignon, jež charakterizuje svůdná vůně exotického koření, hřebíčku a sladké skořice s jemným dotekem kávy.…

956,-

Brunello di Montalcino DOCG, 1.5l

Brunello di Montalcino DOCG, 1.5l

2010 / Máté

Velké Sangiovese, nádherně temně rudé bary s černými odlesky, plné chuti a s obdivuhodnou zralostí. Vůně zpočátku lehce květnatá…

3146,-

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG

2010 / Máté

Velké Sangiovese plné chuti a s obdivuhodnou zralostí. Vůně lehce květnatá přechází až do zeleného cedru, v chuti tóny zralých…

1621,-

vinařství Máté

Máté, rodinné vinařství rozkládající se na dvou soukromých kopcích orientovaných na západ směrem k moři, leží v mírném pásu oblasti Montalcina. Původně románské vinice s historií starší 2000 let leží v nadmořské výšce 300 až 400m a mají až neuvěřitelně pestré terroir, které se krásně promítá ve všech vínech od Máté. Vinice byly citlivě rozvrženy s precizností vlastní Ferenci Máté. Na 7 ha (15 akrů) pozemků se vinice rozprostírají mezi středomořskými lesy plnými bylin a divokého ovoce. Za…

přejít k vinařství