Ca Moréi – Valtellina Superiore DOCG – Valgella

Ca Moréi – Valtellina Superiore DOCG – Valgella

2011

Výrazný, vyvážený buket s nádechem růží, fialek, černého rybízu, muškátového oříšku, lékořice, čajových lístků a tabáku. Plné tělo, elegantní, hladké taniny, jemná mineralita s dlouho přetrvávající dochutí.

835,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Fay
Oblast: Lombardie
Alkohol: 13,5%
Odrůdy: 100 % Nebbiolo (Chiavennasca)
Sklizeň: třetí týden v říjnu
Archivace: 8-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18°C
Doporučené jídlo: parmazán , italské uzeniny (bresaola), grilovaná masa
Zpracování: 7 dní macerace a 2 týdny fermentace v nerezových tancích, zrání 12 měsíců v barikových sudech

2010: I Vinni Veronelli 90/1002010: Gambero Rosso - 2 červené skleničky


další produkty z vinařství

vinařství Fay

Rodinné vinařství Fay bylo založeno v roce 1973 Sandrem Fay na strmých pozemcích v San Giacomo di Teglio a vinice byly postupně rozšiřovány o další políčka a pozemky. Od roku 1998 se na rozvoji vinařství podílí Sandrovy děti Marco a Elena. Vinice Fay jsou rozloženy na více než 14 hektarech ve Valtellině, největší vinařské terasovité horské oblasti Itálie, v regionu Lombardie. Zdejší terasovité vinice sahající až do nadmořské výšky 1000 metrů, jsou jedinečnou podívanou a tak není divu, že patří…

přejít k vinařství