Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG

Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře, čerstvě pražené kávy, eukalyptu a lehký nádech tabáku. Jako každé velké Barbaresco se bude vvyvíjet a během let stárnout - tedy dospívat - k naprosté dokonalosti.

 

 

Nedostupný
Ročník: 2013
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 14 %
Odrůdy: 100% Nebbiolo
Sklizeň: ruční sklizeň v polovině října
Archivace: velmi dobré již nyní, potenciál zrání až 20 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: Ideálně si jej vychutnáte s hovězími steaky a pernatou zvěřinou
Zpracování: 30 dní fermentace při kontrolované teplotě 26°C na slupkách, zrání 24 měsíců v dubových sudech + 18 měsíců v lahvi. Nefiltrováno.


Winespectator 93
bodů

další produkty z vinařství

Barbaresco Albesani DOCG

Barbaresco Albesani DOCG

2015 / Cantina del Pino

Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté s poměrně výrazným tělem. Teplá jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto…

1545 Kč

Barbaresco DOCG, 3l

Barbaresco DOCG, 3l

2010 / Cantina del Pino

3l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní,…

4988 Kč

Barbaresco Gallina DOCG

Barbaresco Gallina DOCG

2014 / Cantina del Pino

Barbaresco s velkou elegancí a silou, bohaté aroma drobného lesního ovoce, skvěle vyvážená kyselinka a měkké taniny, jemný a…

1480 Kč

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství